螃蟹不但营养丰富，而且味道酥脆奇美，是一种深受人们青睐的高蛋白补品，对滋养身体很有帮助，那具体螃蟹有哪些功效与作用呢？ 
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。 但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。 2、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。 3、对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 4、由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。